Keto-Diät gegen das Corona-Fett

[Froggo]

Hey Leute,
ich wollte gerne meine Erfahrungen zur Keto-Diät teilen. Viele von uns kennens mittlerweile: Diese Bewegungseinschränkungen machen Sport schwierig. Insbesondere die geselligeren Sportler haben es schwer! Während des Lockdowns frisst man sich oft frustriert Pfünde an, die uns noch unglücklicher machen.
Was ist Keto? Nun es ist eine Abkürzung für Ketose. Im Grunde ist es eine Ernährungsumstellung.
High Fat - Low Carb. Der Gedanke ist hier: Anstatt Zucker, der aus Kohlenhydraten kommt, Fett als primäre Energiequelle zu nutzen.
Ein Spritwechsel also. Der Vorteil: Ihr hungert euch nicht schlank, sondern bringt euren Körper dazu Fett als Treibstoff zu verbrauchen !
Die Extrapfünde schmelzen schnell weg, wenn ihr einige Dinge beachtet:

• Verzichtet auf Getreide und Getreideprodukte (Brot, Reis, Nudeln)
• Verzichtet auf rotes Obst (Äpfel, Bananen, Beeren usw.) - Sachen mit Fruchtzucker halt
• Verzichtet auf Alkohol (Es stoppt die Fettverbrennung)
• Verzichtet auf Milch (Lactose behindert die Fettverbrennung ebenfalls)

Man muss vor alle zuckerhaltige und stark kohlenhydrathaltige Sachen meiden. Zugegeben, es klingt einschränkend, aber es gibt Dinge die ihr euch im Gegenzug sorglos gönnen könnt:

• fettreiches Fleisch, Speck usw
• Mayonaise (zu Eiern)
• andere fettreiche Speisen mit geringen Zucker- und Kohlenhydratanteil

Mit ein bisschen Kreativität lässt es sich durchaus aushalten. Es gibt im Internet zahllose Keto-Rezepte!
Es sind aber noch einige Kleinigkeiten zu beachten:

• täglich Bewegung wie z.B. Spazieren gehen ist wichtig um den Kreislauf anzukurbeln
• Männer haben es einfacher als Frauen, da bei Frauen das Östrogen mit im Hormonhaushalt mitspielt und den Fortschritt verlangsamen kann
• es sollte möglichst nicht gesündigt werden

[P.J.321]

Ich habe von vielen Freunden und Bekannten gehört, dass sie die Keto Diät deutlich einfacher durchzuhalten fanden als so einige andere Diäten und damit sogar richtig Erfolg hatten. Dass es so viele Rezepte im Internet gibt hilft sicherlich. Ich habe sogar schon mehrfach Keto Optionen in Bäckereien und Restaurants gesehen! Scheint eine Diät zu sein, die sich auch langfristig beibehalten lässt.

[Julia5710]

Hey Froggo :)

Ich habe die Keto Diät selbst mal ausprobiert und fand sie mithilfe des Internets auch ganz einfach umzusetzen. Aus irgendeinem Grund habe ich mich auf Dauer damit aber nicht so wohl gefühlt. Mir ging es jetzt nicht körperlich schlecht, aber so ganz zufrieden war ich nicht. Vielleicht habe ich ja etwas falsch gemacht, keine Ahnung.
Immerhin bin ich inzischen auf das intermittierende Fasten umgestiegen und fühle mich damit super! Habe nicht nur ein paar überflüssige Kilos verloren, sondern habe auch bessere Haut und Verdauung kann ich also ebenfalls nur weiterempfehlen

[Chappie]

Hey Froggo,

das kling echt interessant! Kannst du uns etwas mehr erzählen. Ich habe ja schon andere Texte dazu gefunden - Ernährungscoaches und so - aber kannst du mal persönlichere Erfahrungen reinschreiben?

[Froggo]

Okay, wenn du darauf bestehst, Chappie

Also fangen wir ganz von vorne an:
Ich habe mich anfangs mit dem Zuckerentzug schwergetan. Wie ich bereits sagte, ich habe gerade meine zucker-/kohlenhydrat-basierte Ernährung gerade eben umgestellt auf eine, die auf Fett basiert. So litt ich an Entzugserscheinungen wie Gereiztheit und Unruhe. Es hatte sich auch ein starkes Ziehen im Hinterkopf breitgemacht. Es war ehrlich gesagt, nervig! Hinzu kommt, dass ich auch noch das Rauchen aufgegeben habe.

Biologisch hatte mein Körper, der Glucose als primären Treibstoff betrachtet hatte, eben nach diesen verlangt und daher reagierte mein Körper wie der eines Junkies auf Entzug. Naja, nur nicht so heftig, wie man das sich so vorstellt. Ich hatte keine Schweißausbrüche oder so. Aber es kann auch mit dem Nikotinmangel zu tun haben.

Die erste äußerliche Veränderung war, dass meine Muskulatur etwas einschrumpfte. Die dort gelagerte Glucose wurde aufgezehrt, da ich meinem Körper kaum bis gar keinen Zucker mehr zuführte. Die körperliche Umstellung hatte ungefähr eine Woche gedauert. Aber psychisch war es weitaus schwieriger: Ich konnte nicht mehr wie gewohnt morgens mein Muesli essen, oder Brot. Das waren Dinge, die für mich selbstverständlich waren.

Auch Sachen, die vorher gerne gegessen haben, wie Pizza, Pasta und Sushi durfte ich aufgrund der Kohlenhydrate nicht mehr essen. Wie gesagt, es war psychisch anstrengend.

Aber es gab auch sehr positive Entwicklungen, die mich zum Weitermachen ermutigten: Ich habe innerhalb von einem Monat zehn Kilo verloren! Ohne zu hungern. Meine Haut ist besser geworden und ich konnte mich besser konzentrieren.
Schnell fand ich auch Möglichkeiten, die meisten von mir so gewohnten Lebensmittel durch welche zu ersetzen die keto waren.

Z.B. Kartoffelbrei! Anstatt Kartoffeln nahm ich einfach Blumenkohl, den ich kochte und mit einem Pürierstab zu brei verarbeitete. Der Brei erhält dann noch Butter und anschließend schmeckt man ihn mit Salz ab. Das Ergebnis war ziemlich gut! Es hatte dieselbe Konsistenz wie Kartoffelpüree, aber ohne die typische Stärke.