Worauf muss ich achten, wenn ich mich vegan ernähren möchte? Ich hab Angst vor Mangelerscheinungen. Gibt es Nahrungsergänzungsmittel oder handhabt ihr das allein durch die Ernährung?
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Nahrungsergänzung bei veganer Ernährung
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Ich hatte noch nie irgendwelche Mangelerscheinungen und kenne auch niemanden der je Probleme mit veganer Ernährung hatte. Meiner Meinung nach braucht man keine Nahrungsergänzungsmittel solange man sich trotzdem noch ausgewogen Ernährt - das ist ja auch vegan möglich.
Aufpassen muss man nur dann, wenn man als Veganer eine Diät - wie beispielsweise die Keto, Paleo oder so - anfängt. Nicht weil es Riskant ist, sondern weil der Körper gegebenenfalls anders auf einen "zusätzlichen" Entzug reagiert.
Aber auch das habe ich schon ausprobiert und hatte nie Probleme.
Gibt es jemanden unter uns, der bei veganer Ernährung schonmal Mangelerscheinungen etc bekommen hat? Würde mich jetzt ja wirklich interessieren...
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