Hummus Rezepte

[Blümchen]

Hi

Ich mag Hummus total gerne und mache es auch immer selbst.
Das ist ganz einfach, einfach eine Dose Kichererbsen mit Öl, Zitronensaft und Salz und Pfeffer nach belieben im Blender cremig mixen.
Damit es abwechslungsreich bleibt, füge ich gerne noch andere Geschmäcker hinzu.
Beispielsweise rote Beete, Kurkuma, etwas Tomatenmark oder so.
Letztens habe ich einen Kopf Knoblauch im Ofen geröstet und den Knoblauch und Parmesan dazugegeben. Man war das gut!

Kenn tiht noch andere tolle Hummus Rezepte?

[Julia5710]

Ich habe zwar noch nie selbst Hummus gemacht, kaufe es aber immer gern in Supermarkt. Dabei finde ich Rote Beete und das normale Hummus am besten. Klingt gar nicht so schwierig das zu machen, vielleicht versuche ich es mal. Das hilft auch dabei den Plastikmüll zu vermeiden der leider mit dem Leckerbissen kommt... ich versuche es zwar immer die Schalen wiederzuverwerten, aber inzwischen weiß ich gar nicht mehr wohin mit den ganzen Döschen

[Mia]

Ich liebe selbst gemachten Schokohummus. Ist aber ein Dessert und nicht mit dem traditionellem Hummus zu vergleichen...